Este 10 de febrero dará inicio la Cuaresma y las pescaderías cuentan con abasto suficiente para ofrecer el producto a la ciudadanía, esperando hasta un 60% de aumento en las ventas sobre todo el Miércoles de Ceniza y los días santos.
Así lo informó Carlos Yánez, de la Unión de Pescaderías de Ciudad Obregón, mencionando que este año aumentó levemente el precio del pescado, sin embargo, esperan que durante la Cuaresma no se presente un nuevo incremento.
Dentro de las especies que más se consumen, se encuentra la tilapia, liza y curvina, así como pechuga de ángel y cazón. El precio de estos por kilo varía, pero se puede encontrar desde los 80 pesos hasta los 130.
Mencionó que pese a la escasez que desde hace meses se tiene en los productos marinos, debido al mal clima, las pescaderías cuentan con abasto, “lo que sí escasea es el lenguado y los clientes sí lo solicitan”.
Asimismo dijo que hace meses no contaban con algunos productos porque estaban en veda, sin embargo ésta ya se levantó.