Por: Ma. Guadalupe Vázquez

El mercado de la carne ovina maneja precios a la baja en este verano, informó Francisco José Siqueiros Borbón, presidente de Ovinos del Sur de Sonora.
“De marzo a la fecha, la comercialización del macho joven se vino a la baja: de 44 a 40 pesos”, comentó.
Sostuvo que el precio ya tocó fondo y los productores esperan que a partir de septiembre inicie la recuperación.
Detalló que esperan que, cuando menos, suba a 45 pesos para este invierno.
Por otra parte, destacó que pese a que en verano las ventas son muy bajas, en julio-agosto se lograron vender tres embarques en un mes, cosa que no es común.
“Estos embarques se vendieron a compradores de Hidalgo, Puebla y Estado de México, debido a la buena relación y calidad del ganado”, explicó.
Expuso que en invierno se venden tres embarques mensuales, mientras que en verano uno o dos cada mes.