Por: Telediario Guadalajara
Los apicultores de Jalisco enfrentan un escenario crítico provocado por los efectos del cambio climático, la transformación de los suelos agrícolas y la proliferación de jarabes adulterados comercializados como miel pura. Ante este panorama, productores locales exigen la intervención urgente de las autoridades federales para implementar estrategias de prevención y rescate de la productividad en el estado.
El impacto del calentamiento global en las abejas
El incremento de las temperaturas registradas en los últimos años ha alterado significativamente el comportamiento biológico de las colmenas. Alfonso Díaz León, presidente de la Asociación de Apicultores de Jalisco, advirtió que durante el primer semestre de 2026 el fenómeno se ha intensificado.
“El detalle con este calentamiento es que nuestras colonias de abejas, cuando sufren una alteración muy fuerte en las temperaturas, en lugar de estar trayendo miel, polen o propóleo a la colmena, lo que hacen es traer agua para enfriarla”, explicó el dirigente. Asimismo, remarcó que este problema suele invisibilizarse ante la opinión pública debido a que no siempre genera una mortandad masiva e inmediata de los insectos.
Pérdida de flora nativa y competencia desleal
A la alteración térmica ambiental se suman dos factores socioeconómicos que ponen en riesgo la sustentabilidad de la actividad en la región:
- Expansión agrícola: El crecimiento del monocultivo de agave tequilero y las plantaciones de berries ha desplazado la vegetación nativa de la que dependen las abejas para alimentarse y producir miel de calidad.
- Adulteración de miel: La entrada al mercado de productos apócrifos elaborados a base de jarabes de fructosa representa una competencia desleal. Al venderse a precios muy reducidos y carecer de propiedades nutricionales o antisépticas, impacta severamente la economía de las familias apícolas.
En el estado se contabilizan alrededor de 1,600 apicultores integrados, además de un estimado de entre 800 y 1,000 pequeños productores de traspatio con pequeñas manadas de 5 a 10 colmenas, quienes sostienen economías locales y sufren de manera directa las consecuencias de la falsificación del producto.
Feria de la Miel: Impulso al consumo de producto puro
Como parte de las acciones para concientizar a la población, fomentar la conservación de los polinizadores y respaldar la economía del sector, se anunció la celebración de la quinta edición de la Feria de la Miel.
- Fechas: Del 14 al 16 de agosto de 2026.
- Sede: Estación Zapopan Centro de la Línea 3 del Tren Ligero.
- Actividades: Venta directa de miel pura de abeja, talleres informativos y actividades culturales.
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