Receta para hacer leche dorada, la bebida más viral de los últimos años – Gastrolab
La cúrcuma es una planta proveniente de la India, utilizada como especia y colorante en la industria de los alimentos. Actualmente es muy conocida por su uso como tratamiento medicinal y los múltiples beneficios que puede brindar a la salud. Se dice que puede ser utilizado como analgésico, antiinflamatorio, antioxidante y aliviar diferentes tipos de dolor. Otra de las grandes atribuciones de la cúrcuma es que su frecuente consumo puede ayudar a reducir los riesgos de cáncer.
Después de conocer todos los aspectos positivos que tiene la cúrcuma en nuestro organismo, podemos verlos reflejados en la famosa leche dorada, o mejor conocida como Golden Milk, ya que esta hecha a base de este importante elemento.
Aquí te dejamos una exquisita forma de preparar esta bebida curativa. Recuerda que muchos de los ingredientes son opcionales y puedes integrarlos a tu gusto.
Receta para hacer leche dorada
Ingredientes
- 500 ml de leche de tu preferencia (animal o vegetal)
- 1 cdta de cúrcuma en polvo
- ½ rama de canela
- 1 cdta de miel
- 2 pzas de clavo de olor
- 2 pzas de pimienta negra
- 1 cdta de extracto de vainilla
- ½ cdta de jengibre en polvo
- ½ cdta de cardamomo
Preparación
En una cacerola, calentar la leche hasta llegar a punto de ebullición. Añadir todos los ingredientes enlistados e integrarlos bien. Bajar el fuego y mantenerlo en medio durante 3 a 5 minutos.
Colar la leche y dejar reposar
Servir y disfrutar