La avena desde tiempos ancestrales se ha considerado uno de los cereales con grandes beneficios y se puede consumir en diferentes formas. Es un alimento rico en proteínas, contiene hidratos de absorción lenta, fibras, vitaminas y minerales. Las personas acostumbran a incluirlo en sus dietas regulares pues además de ser nutritivo, también ayuda a perder peso.

¿Cuáles son los beneficios de la avena?

De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición (FEN) menciona que la avena es un cereal la cual es fuente importante de proteína, aporta cantidades necesarias de minerales como magnesio, hierro, fósforo, manganeso y otras vitaminas, las cuales son ideales para correcto funcionamiento del cuerpo.