Las mejores taquerías del mundo no se encuentran en México, según Taste Atlas

Los tacos son el platillo callejero más popular del mundo. Hasta aquí todo bien. Los tacos son conocidos en todo el mundo y si bien no cuentan con la omnipresencia de ciertas preparaciones de fast food, el taco ha sido identificado por todos lados como una comida originaria de México.

Sin embargo, los usuarios de Taste Atlas dicen que los mejores tacos se comen en Valentina’s Tex Mex Bbq ubicado en Manchaca Road 11500, en Austin, Texas, Estados Unidos. El menú cuenta con tacos de brisket, carnitas, fajitas y pollo, además de ofrecer sandwiches, desayunos y salchichas. Este lugar recomendado por Food Network cuenta con calificación de 4.6 estrellas sobre cinco, convirtiéndose en la taquería más rica del mundo, según expertos gastronómicos de Taste Atlas.

La segunda taquería también se encuentra fuera de México y en el país vecino. Ray’s Drive Inn cuenta con una calificación de 4.4 y se encuentra en 822 SW 19th Street, en San Antonio, Texas. El taco que no te puedes perder es el «puffy», en el que la tortilla se fríe y el guisado se inserta al medio y se le adereza con toppings de lechuga, queso y jitomate.

En el top tres finalmente aparece una taquería mexicana. En el norte del país, sobre Calzada del Tecnológico 473 en Tijuana se encuentra Mariscos El Mazateño, lugar que cuenta con uno de los mejores tacos del mundo. Los tacos de camarones. Su calificación es de 4.5 estrellas, sin embargo, se encuentra en este lugar porque sus recomendaciones son menores que el anterior.

El resto de la lista de las mejores 10 taquerías del mundo la completa:

• Henry’s Puffy Tacos en San Antonio, Estados Unidos
• Taquería Franc en Tijuana
• Tacos de Canasta Los Especiales en Ciudad de México
• El huequito en Ciudad de México
• Tacodeli en Texas, Estados Unidos
• Veracruz All Natural en Round Rock, Estados Unidos
• Los Barrios Mexican Restaurant en San Antonio, Estados Unidos

¿Será que el taco es más sabroso cruzando la frontera?

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OB