Aplicación de comida reporta más de 40 millones de pedidos de tacos en 2024
Los tacos son un platillo tradicional originario de la época prehispánica que ha sido parte importante de la cultura mexicana, tanto que cada 31 de marzo se celebra a este representante de la gastronomía nacional.
Además de representar riqueza cultural y gastronómica, los tacos son uno de los platillos más populares y rentables, pues de acuerdo con los datos reportados en una plataforma de comida a domicilio, tan solo en 2024 se recibieron más de 40 millones de ordenes de tacos a nivel nacional.
Según el informe de la plataforma digital de transporte, el consumo de este platillo en todo el país se incrementó 27% en comparación con datos del 2023, lo que indicó que representa un alza en la derrama económica que generan este tipo de comercios.
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Los datos fueron proporcionados por la plataforma de Didi Food, la cual informó que el año pasado se ordenaron más de 7.5 millones de tacos al pastor, siendo este el favorito de la mayoría de los comensales por todo el país.
El segundo más pedido fue el taco de barbacoa con 3.5 millones, mientras que en tercer lugar lo ocupan los tacos dorados con casi tres millones de órdenes, seguidos de los de bistec con dos millones de pedidos y en quinto lugar los de birria.
Respecto a las ciudades donde más se demanda este platillo, Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey resaltan en el top 3 donde más se ordena este platillo; seguido por Mexicali, Tijuana, Puebla, Morelia, Cuernavaca, Tuxtla Gutiérrez y Toluca.
También se reportó que el día de la semana y el horario en el que se registra mayor número de pedidos de tacos es el domingo entre 10:00 y 11:00 hrs.
De acuerdo con datos del reporte del último año de DiDi Food, los tacos son la quinta categoría gastronómica más ordenada por los mexicanos, y a nivel nacional hay alrededor de 23 mil 400 restaurantes activos que ofrecen al menos un platillo de tacos en su menú.
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