Sellos de advertencia – DiarioPresente.mx
ETIQUETADO FRONTAL
El etiquetado frontal de advertencia en alimentos es una medida implementada en varios países, incluido México, con el objetivo de informar a los consumidores sobre el contenido nutricional de los productos que compran.
Este sistema utiliza sellos negros en forma de octágonos para señalar si un alimento tiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio.
El etiquetado frontal responde a una crisis de salud pública relacionada con enfermedades como la obesidad, diabetes e hipertensión. México, por ejemplo, ocupa los primeros lugares en obesidad infantil y adulta, lo que llevó a la Secretaría de Salud a declarar una emergencia epidemiológica en 2016.
- Cada sello indica que el producto excede los límites recomendados de ciertos nutrientes críticos. Además, algunos productos incluyen leyendas precautorias sobre el contenido de cafeína y edulcorantes, advirtiendo que no son recomendables para niños.
Desde la implementación de esta medida en 2020, muchas empresas han modificado sus fórmulas para reducir o eliminar los sellos en sus productos. Para los consumidores, el etiquetado ha sido una herramienta clave para tomar decisiones más informadas sobre su alimentación.
