Foro Regional Apícola Sonora 2025 busca visibilizar el valor de la apicultura

Este viernes 6 de junio se celebrará el Foro Regional Apícola Sonora 2025 en las instalaciones del auditorio de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), con el objetivo de destacar la relevancia de la apicultura más allá de la producción de miel.

Mónica Rivera Quintana, apicultora e integrante del comité organizador, señaló que el foro busca cambiar la percepción que se tiene sobre la apicultura y visibilizar su importancia para el desarrollo de las sociedades.

“Que no solamente es producir miel, sino que también la apicultura incluye sostener la biodiversidad y seguridad alimentaria. También en este foro se pretende fomentar la innovación y colaboración entre apicultores, estudiantes, investigadores y expertos en la transformación de alimentos”, afirmó.

Durante el encuentro se abordarán temas como la historia de la apicultura en Sonora, la polinización y su impacto ambiental, el valor agregado de los productos apícolas, así como los retos y oportunidades del sector con una visión proyectada al 2035.