Estos alimentos pueden ayudar a combatir la depresión, según la ciencia | MVS Noticias
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Un estudio publicado en la revista Nutrients reveló que el consumo de alimentos ricos en potasio no solo beneficia la salud física, sino que también puede tener un impacto positivo en la salud mental al reducir las probabilidades de desarrollar depresión.
El potasio, presente en alimentos como plátanos, aguacates, papas, duraznos, espinacas, frutos secos, frijoles, yogurt y tomates, es un mineral esencial que interviene en la función de los neurotransmisores responsables de regular el estado de ánimo.
¿Qué descubrieron los investigadores?
Los expertos evaluaron la dieta de más de 23 mil personas, entre ellas mil 125 diagnosticadas con depresión, tomando en cuenta siete minerales: sodio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc y potasio.
Quienes consumían menos potasio mostraron una mayor probabilidad de presentar depresión, mientras que aquellos con un consumo cercano a los 2,6 gramos al día, equivalentes a unos 7 plátanos o 3 aguacates, presentaban menor riesgo.
¿Cómo influye el potasio en el estado de ánimo?
Los investigadores explicaron que este mineral ayuda a aumentar los niveles de dopamina y serotonina, neurotransmisores que contribuyen al bienestar emocional. La dietista Julia Zumpano señala que la falta de potasio “altera el sistema eléctrico del cuerpo y aumenta la posibilidad de sufrir estos problemas”.
Por su parte, la especialista Abbey Sharp destacó que el consumo adecuado de potasio también favorece la presión arterial, reduce la inflamación y mejora la salud cardiometabólica, factores que repercuten de manera positiva en el estado de ánimo.
¿Es una solución definitiva contra la depresión?
Aunque los resultados son alentadores, los autores recalcan que se trata de un estudio observacional, lo que significa que aún no se puede probar de forma concluyente que una baja ingesta de potasio provoque depresión. El fisiólogo Minkook Son, líder del proyecto, indicó que esperan realizar más investigaciones para comprender mejor la relación entre minerales y salud mental.
Aun así, la próxima vez que hagas tus compras, no está de más incluir alimentos ricos en potasio: podrían convertirse en un aliado importante para tu bienestar.
