Demanda de apoyo alimentario rebasa capacidad del Bamx | Diario de Morelos – Noticias |
Durante 2025, el Banco de Alimentos de México (Bamx) en Morelos brindó atención continua a más de 16 mil personas en situación de vulnerabilidad, informó su director, Rafael Jiménez Salazar, quien señaló que la de manda de apoyo alimentario en la entidad se mantiene y rebasa la capacidad actual de atención.
Ante este panorama, indicó que el reto inmediato consiste en rescatar más alimentos y fortalecer alianzas con el sector privado y la sociedad. Explicó que el apoyo se entrega de manera permanente, ya que las personas beneficiarias ingresan al padrón tras un estudio socioeconómico y nutricional, lo que les permite recibir paquetes alimentarios de forma semanal o quincenal, de acuerdo con el tamaño de cada familia. Actualmente, el Banco de Alimentos en Morelos cuenta con la colaboración de 70 tiendas integradas a su sistema de recolección diaria, a las que acuden todos los días para recuperar productos aptos para el consumo.
Jiménez Salazar advirtió que el desperdicio de alimentos continúa como uno de los principales desafíos:
“no se imaginan todo lo que se tira. Del total de lo que se produce, el 37 por ciento se desperdicia; de ese porcentaje, alrededor del 40 por ciento es rescatable, y de esa cantidad, los bancos de alimentos en el país apenas logramos recuperar el 2 por ciento. Es decir, la oportunidad de rescatar alimento es muy amplia, pero no es sencillo, ya que implica recolectarlo y garantizar su inocuidad para poder entregar los paquetes”.
En este contexto, hizo un llamado a empresas, comercios, instituciones educativas y a la ciudadanía a sumarse mediante donaciones, voluntariado o campañas de procuración, al considerar que el combate al hambre es un problema estructural que requiere del trabajo conjunto.
