Industria vitivinícola potosina, una apuesta productiva y turística en desarrollo – El Sol de San Luis
Emanuel Landeros
Algunas de estas etiquetas han recibido reconocimientos en concursos especializados del sector, como el certamen Mexico Selection del Concours Mondial de Bruxelles, donde vinos de esta casa obtuvieron medallas de oro, plata y gran oro en distintas categorías.
Otro de los proyectos más representativos se encuentra en Pozo de Luna, una vinícola ubicada cerca de la capital potosina que inició la plantación de sus viñedos en 2010 con cepas traídas de Francia y presentó su primera añada comercial en 2016.
El portafolio de esta casa incluye alrededor de siete etiquetas, entre ellas tintos como Syrah, Merlot y Malbec, además de un ensamble de Cabernet, Merlot y Syrah, así como blancos elaborados con Sauvignon Blanc y Viognier y un rosado de Nebbiolo.
La vinícola ha logrado reconocimiento internacional al obtener medallas en concursos como el Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus de Madrid y Decanter World Wine Awards, donde algunas de sus etiquetas han sido premiadas con oro y bronce.
San Luis Potosí, en la mira del mercado internacional
Durante noviembre de 2024, San Luis Potosí fue sede del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, uno de los concursos de vinos y espirituosos más importantes del mundo.
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Continuar el desarrollo de la industria vitivinícola potosina, entre los retos
A pesar de este crecimiento, el sector vitivinícola de San Luis Potosí todavía se encuentra en una etapa de desarrollo si se compara con otros estados del Bajío.
