PROGRESO.— La pesca yucateca atraviesa uno de los inicios de temporada más difíciles de los últimos años, debido a la baja captura de especies comerciales y a las condiciones climáticas adversas que han limitado las labores en altamar.

Esta situación ha provocado una reducción considerable en la salida de embarcaciones desde los puertos del estado.

Así lo señaló Enrique Sánchez Sánchez, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca) en Yucatán y de la empresa Exportamar, quien explicó que el sector atraviesa una etapa complicada, aunque mantiene expectativas favorables por el próximo inicio de las temporadas de langosta y pulpo, dos de los principales productos de la actividad pesquera estatal.

De acuerdo con el dirigente empresarial, al comienzo de la temporada operaban unas 450 embarcaciones, pero actualmente la cifra se redujo a cerca de 200 debido a la escasa captura registrada en los últimos meses.

“La pesca ha estado muy baja y las condiciones climáticas tampoco han ayudado. Muchos barcos han dejado de salir porque no resulta rentable hacerlo cuando no hay suficiente producto”, explicó.

No obstante, confió en que lo que resta de junio mejoren las condiciones y se registre una recuperación gradual de la actividad.

Uno de los sectores que genera mayores expectativas es el de la langosta, cuya temporada comenzará el próximo 1 de julio.

Sánchez Sánchez indicó que unas 50 embarcaciones cuentan con permisos para participar directamente en esta pesquería, aunque la actividad también involucra a cientos de pescadores ribereños a lo largo de la costa yucateca.

Estimaciones

Las estimaciones del sector apuntan a una captura cercana a las 700 toneladas, volumen similar al obtenido durante la temporada anterior.

El panorama comercial resulta favorable debido a los buenos precios que registra actualmente la langosta y al incremento de la demanda por parte de establecimientos turísticos de la Riviera Maya.

A ello se suma el aumento esperado en el consumo durante las vacaciones de verano y por la afluencia de visitantes vinculada al Mundial de Fútbol, factores que podrían impulsar las ventas en julio y agosto.

“Tenemos pedidos importantes y eso ayudará a que toda la flota salga a trabajar. Hay demanda y esperamos que se refleje en una buena temporada”, comentó.

Principal exportación

Otro de los temas prioritarios para la industria pesquera yucateca es el pulpo, considerado actualmente el principal producto de exportación del sector.

En este sentido, la Canainpesca impulsa la obtención de la certificación internacional del Marine Stewardship Council (MSC), conocida como sello azul, que acredita prácticas de pesca sustentable y garantiza la trazabilidad del producto desde su captura hasta su comercialización.

Esta certificación permitiría acceder a nuevos mercados internacionales, especialmente cadenas de supermercados de Estados Unidos y Europa, donde este tipo de acreditaciones es cada vez más solicitado.

El líder pesquero informó que el proceso ya comenzó y se espera concluirlo el próximo año.

Actualmente, el pulpo yucateco se exporta a países como España, Italia, Grecia, Francia y Colombia. Además, se realizan gestiones para abrir mercados en China y Rusia, considerados estratégicos para ampliar las oportunidades comerciales del sector.

Sánchez Sánchez reconoció que uno de los retos pendientes consiste en dejar de exportar únicamente materia prima y avanzar hacia la elaboración de productos con valor agregado.

La industrialización permitiría mejorar los márgenes de ganancia y generar mayores beneficios para las empresas y las comunidades pesqueras, afirmó.

“Hemos hablado muchas veces de la necesidad de dar valor agregado a nuestros productos. Ya estamos trabajando en ello porque representa mejores utilidades y un mayor impacto social”, indicó.

Precios del mero

Respecto al mero, una de las especies más importantes del litoral yucateco, informó que el mero rojo se comercializa actualmente en alrededor de 220 pesos por kilogramo y el mero negro en unos 250 pesos.

Sin embargo, reconoció que los precios han disminuido entre 10% y 15% respecto al inicio de la temporada.

Luego explicó que este comportamiento responde a una dinámica habitual del mercado, ya que mayo y junio suelen ser meses de menor demanda para los productos pesqueros.

Pese a ello, prevé una recuperación en las próximas semanas impulsada por el aumento del consumo y la apertura de nuevos mercados.

Sobre el pulpo, señaló que la temporada anterior concluyó con precios cercanos a los 150 pesos por kilogramo, aunque consideró prematuro anticipar cómo se iniciará el mercado este año.

El entrevistado indicó que el comportamiento dependerá de los inventarios disponibles, del ritmo de ventas durante el verano y de la demanda generada por eventos internacionales.

En materia de combate a la pesca furtiva, reiteró su respaldo a las acciones emprendidas por la Secretaría de Marina y otras autoridades federales.

El presidente de la Canainpesca recordó que recientemente la cámara empresarial emitió un pronunciamiento para reconocer los operativos de vigilancia realizados en aguas yucatecas.

Uno de los principales desafíos es fortalecer la aplicación de la ley y promover una mayor cultura de legalidad dentro del sector.

“Necesitamos que todos trabajen dentro del marco legal. También debemos educar a los pescadores desde la escuela y el hogar para que comprendan la importancia de la pesca legal”, expresó.

Asimismo, añadió que la pesca ilegal es un problema de larga data cuya solución requiere una estrategia integral que incluya vigilancia marítima, inspecciones en tierra y un mayor control de la comercialización de productos pesqueros.

Según destacó, la Marina contará próximamente con una embarcación guardacostas para labores de vigilancia, aunque también consideró necesario ampliar los esfuerzos.

La Canainpesca impulsa la creación de grupos de apoyo para colaborar con las autoridades en la detección de actividades ilícitas y promueve ante el gobierno federal un aumento en el número de inspectores, mayores recursos presupuestales y reformas legales que permitan aplicar sanciones más severas.

El dirigente subrayó que las acciones de vigilancia también deben extenderse a los centros de compra y comercialización, ya que la demanda de producto ilegal constituye uno de los principales incentivos para esta práctica.

“Hay que actuar tanto contra quien captura ilegalmente como contra quien adquiere ese producto. Mientras exista mercado para la pesca ilegal, el problema continuará”, advirtió.

Otra preocupación

Otro tema que preocupa al sector es la presencia de pescadores provenientes de otras entidades que llegan a los puertos yucatecos para desarrollar actividades pesqueras.

Sánchez Sánchez aclaró que la ley permite la movilidad laboral, pero insistió en la necesidad de establecer mecanismos de registro y control que permitan identificar a quienes realizan estas actividades y bajo qué condiciones.

También consideró necesario impulsar un nuevo proceso de reordenamiento pesquero en los puertos del estado para garantizar que todos los participantes operen dentro de la legalidad.

Finalmente, se refirió a las llamadas embarcaciones “realzadas”, lanchas modificadas para alejarse cada vez más de la costa en busca de mejores capturas.

Se trata de un asunto complejo que involucra aspectos de seguridad marítima, normatividad y subsistencia económica de cientos de pescadores, reconoció.

Requisitos de seguridad

El dirigente explicó que actualmente se busca que estas embarcaciones cumplan requisitos básicos de seguridad, como el uso de chalecos salvavidas, sistemas GPS y radios de comunicación.

No obstante, señaló que es necesario retomar una mesa de diálogo entre autoridades y pescadores para encontrar soluciones que permitan regular esta actividad sin afectar el sustento de las familias que dependen de ella.

“Lo que buscamos es que todos puedan trabajar de manera legal y en igualdad de condiciones. La seguridad y el cumplimiento de la ley deben ser una prioridad para todos los sectores”, concluyó.— Abraham Ismael Raz Herrera

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