Gabriela Landetta 

La situación que más afecta a los trabajadores en la actualidad es la carrera precios-salarios, la cual se ha perdido, ya que los precios de productos alimenticios, especialmente, se reetiquetan diariamente, denunció Jorge Díazgalindo Hurtado, oficial mayor de la CTM en el Estado de México. 

“Necesitamos apelar a las grandes tiendas para que no suban precios, que aguanten, porque puedes tener incrementos salariales, pero quedan pulverizados ante ese constante incremento de precios”.

Señaló que esa situación afecta la alimentación de los trabajadores, que por su alto costo, han dejado de consumir cinco veces a la semana alimentos proteicos como carne, pollo o pescado, y ahora sólo lo hacen una o dos veces cuando mucho. 

En su lugar, dijo, comen cualquier cosa “nomás para llenar la panza”, pero no tiene la calidad nutricional que se requiere, lamentó el representante cetemista en la entidad, quien refirió que desde hace 4 o 5 años se ha registrado este aumento de precios en los alimentos, mientras que los salarios de los trabajadores están contenidos.

Díazgalindo Hurtado consideró necesario establecer un pacto entre comerciantes, políticos electos en los próximos comicios, y consumidores representados, para evitar que el precio de la canasta básica se siga incrementando de manera indiscriminada. 

Al respecto, dijo que debe ser una prioridad para las autoridades establecer canastas básicas con alimentos ricos en proteínas y de acuerdo a un balance nutricional adecuado para niñas, niños, adolescentes y jóvenes, para que cuenten con los elementos proteicos necesarios para su desarrollo.

(Foto: Gabriela Landetta)