Red BAMX y empresas rescatan 171 mil toneladas de alimento para comedores comunitarios

Al menos un tercio del alimento que se produce en México termina como desperdicio, principalmente frutas y verduras, lo que equivale a 38 toneladas por minuto. Esto bien podría ser destinado para nutrir a las 28.6 millones de personas que viven en extrema carencia en el país.

Al respecto, la Red BAMX destacó que en 2023 se rescataron más de 171 mil toneladas de alimento que fue donado a comedores comunitarios de 30 estados, gracias al programa “Pacto por la Comida”, en el que participan una treintena de empresas.

Sin embargo, Susana Grifé, vicepresidenta de la organización civil, recalcó que todos podemos ser parte de estas acciones, con la que también se ayuda a reducir las emisiones de gas metano:

“Me parece que nosotros debemos de sentir que somos parte de la solución, en la medida en la que nosotros uno pueda: no tirar una comida en casa, compartir el excedente o sumarse a este tipo de acciones si son una empresa más grande para ayudar a los demás”, explicó.