Sube el precio de camarón coctelero
Baja producción de camarón, ocasiona que este producto se encarezca.
La baja producción de camarón en la zona lagunaria de San Fernando, está provocado que el precio de este producto alimenticio se encarezca, aseguró Santos García Encinia.
El presidente de la sociedad cooperativa de producción pesquera «Nuevo Dolores», informó que el poco crustáceo que está siendo apresado es únicamente con la llegada de los nortes y suradas, así como en las corridas de la luna.
Cuando se presentan este tipo de fenómenos naturales es cuando repunta ligeramente la captura de camarón coctelero en los puntos de pesca ubicados en las barras, bayucos y canales de navegación.
Actualmente el kilogramo de camarón ya procesado para su consumo tiene un costo de 300 pesos, precio que se podría mantener hasta que pase los días de la Semana Santa.
A la vez dio a conocer que la temporada de camarón en la zona lagunaria de San Fernando, estará arrancando en la primera quincena del mes de abril próximo, repuntando en la primera semana de mayo del año en curso.