Reducción de jornada laboral en México podría tener «fuerte impacto» para Alsea
La empresa también está presupuestando para enero de 2024 un aumento interanual del salario mínimo del 20%, que afectaría a un 30% de su plantilla, principalmente repartidores de Domino’s Pizza y camareros de la cadena de restaurantes mexicanos Vips.
Alsea, que administra franquicias de cadenas internacionales como Starbucks, Domino’s Pizza y Burger King, señaló que buscaría la forma de mantener las ganancias sin aumentar sus precios, y llevará a cabo negociaciones con los proveedores de materias primas para compensar el impacto del cambio de las condiciones laborales y salariales en sus márgenes.
En la conferencia, el director general de Alsea adelantó que están en conversaciones para desprenderse de los restaurantes TGI Friday en España, para centrarse en las marcas principales. En ese país, la empresa opera la cadena Vips.
Con información de Reuters.