El magnesio es un mineral esencial que tiene distintos beneficios en la salud del cuerpo, pero que no goza de la misma popularidad que otros elementos al momento de diseñar dietas o recomendar suplementos alimenticios. Por lo mismo, muchas personas pueden presentar deficiencia de magnesio sin saberlo y esto tiene consecuencias a nivel de la salud de los músculos, los nervios, los huesos y los niveles de azúcar en sangre.

Por ejemplo, el magnesio es importante a nivel de fortalecimiento óseo pues ayuda en la formación y mantenimiento de los huesos, y junto con el calcio y la vitamina D, es clave al momento de prevenir enfermedades como osteoporosis. Además, este mineral se relaciona con la función muscular y nerviosa porque interviene al momento de la relajación de los músculos en el cuerpo y logra prevenir calambres y espasmos.

Por otro lado, el magnesio también ayuda a mantener el ritmo cardíaco saludable, a reducir el riesgo de arritmias, así como a regular la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre y las funciones digestivas. Y a esto habría que sumar que también se vincula el consumo de magnesio con menos estrés y menos insomnio pues ayuda en la producción de serotonina.

No obstante, pese a sus notorios beneficios, sobre todo en adultos mayores que requieren de apoyo para fortalecer huesos y músculos, así como en deportistas que buscan mejorar su salud ósea y muscular, el magnesio no siempre se consume en suficientes cantidades y por eso es recomendable conocer qué alimentos lo aportan en una dieta balanceada.

Frutos secos y semillas

Los frutos secos y las semillas tienen varios beneficios para la salud del cuerpo, por ejemplo, aportan mayores niveles de energía y mejoran la digestión por su contenido de fibra y también ayudan a reducir el colesterol malo y a aumentar el llamado colesterol bueno. Además de esto, aportan magnesio, sobre todo las almendras, semillas de linaza, pepitas de calabaza y semillas de chía. Lo recomendado es consumir un cuarto de taza al día.

Legumbres

Las legumbres como la soya o el garbanzo coinciden con los frutos secos y semillas en su aportación de fibra y regulación del colesterol, y también tienen magnesio. Además, aportan proteínas completas, es decir, que contienen todos los aminoácidos esenciales y que es fundamental adquirir mediante la alimentación, ya que el cuerpo no los sintetiza por cuenta propia (aunque esta última cualidad no está presente en todas las legumbres, sino solo en algunas como las mencionadas soya y garbanzo). Las legumbres pueden comerse varios días a la semana sin efectos negativos.

Chocolate

Además de delicioso, el chocolate aporta magnesio

Anastassia LAURENT/ Getty Images

Un alimento que a todos nos encanta y que también es fuente de magnesio es el chocolate, pero debe ser chocolate oscuro y debe consumirse con moderación, pues aunque tenga diversos beneficios para la salud, también puede aumentar los niveles de grasa y calorías en el cuerpo.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde como kale, espinaca, acelga y col aportan magnesio y también fibra y potasio, por lo que se pueden aprovechar en ensaladas o distintos platillos para integrarlas en la dieta diaria.

Fruta

También las frutas deben consumirse de manera diaria en una alimentación saludable, y entre sus beneficios se encuentra la aportación de magnesio, particularmente en frutas como el plátano, la papaya, el aguacate y las moras. La cantidad recomendada es de cinco frutas al día para obtener todos sus beneficios en la salud.

Lácteos

Los productos lácteos no solo aportan calcio, que es importante en el cuidado de huesos y músculos, sino también magnesio, cuyas funciones oscilan en la misma rama. Sin embargo, es ideal preferir productos lácteos bajos en grasa.