Angelina Corral

Debate Sinaloa

Periódico La Jornada
Viernes 29 de mayo de 2026, p. 26

Culiacán, Sin., Investigaciones de productores acuícolas de diversas organizaciones detectaron 16 comercializadoras presuntamente vinculadas al ingreso y distribución de camarón de Ecuador en México; de éstas, cinco están en Jalisco, entidad que se ha convertido en el principal centro de operación del llamado huachicamarón en el país.

La red de distribución se extiende a nivel nacional y, aseguran productores, opera con total impunidad pese a las denuncias presentadas ante autoridades federales como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

De acuerdo con la información proporcionada a Debate Sinaloa cuatro comercializadoras están en Zapopan y una en Guadalajara, Jalisco; tres en Tijuana, Baja California; dos en Guanajuato, Guanajuato; dos en Mazatlán, Sinaloa; una en Cancún, Quintana Roo, y una en Tapachula, Chiapas, lo que configura una estructura de triangulación y contrabando del crustáceo extranjero.

Los acuacultores han denunciado una presunta omisión sistemática de autoridades encargadas de vigilar el ingreso de mercancías y proteger la sanidad del sector pesquero y acuícola nacional.

Señalaron que el camarón irregular ingresa al país y es almacenado y distribuido en espacios públicos muy conocidos, como la Central de Abastos de Iztapalapa, en Ciudad de México; el Mercado del Mar, en Zapopan, y el Parque Industrial Alfredo Bonfil, en Mazatlán.

Los operativos llegan tarde

Aunque han alertado constantemente a la Conapesca y a la Senasica sobre la ubicación y movimiento del producto, los operativos llegan tarde; “cuando las autoridades acuden, supuestamente ya no encuentran el camarón, es como si les avisaran”, denunció un productor acuícola.

Como parte de la investigación periodística, se contactó a personal de los comercios de Mazatlán que presuntamente ofrecen el camarón ilegal.

En uno se informó que se podía ir a las bodegas a revisar el producto, pero la venta mínima es de una tonelada; mientras que en otra, se oferta desde un kilo. Al mostrar interés por el camarón importado, en ambas dijeron que sólo vendían producto nacional.

Las averiguaciones de los acuacultores, integrados en el Consejo Directivo del Comité Sistema Producto Camarón de Cultivo de Sinaloa y la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa (Coades), evidenciaron la amplia presencia de camarón ecuatoriano en los principales centros de distribución del país, pese a las restricciones sanitarias y regulatorias.

El estudio se aplicó a 12 comercializadores de mercados estratégicos, entre ellos La Nueva Viga, en Ciudad de México, y el Mercado del Mar, en Guadalajara.

El resultado encendió las alarmas del sector, explicó un involucrado, pues ocho de 12 distribuidoras admitieron manejar camarón ecuatoriano; seis de 11 reconocieron que el producto importado es considerablemente más barato; mientras ocho de 11 reportaron un aumento en la disponibilidad de camarón extranjero.

Para los productores, esto confirma que el flujo de camarón ilegal no sólo continúa, sino que se ha fortalecido en los mercados nacionales.

El sabor no miente

En Culiacán, un vendedor de mariscos preparados relató que fue contactado por un proveedor que le ofreció el kilo de camarón con un costo de 50 pesos menos al que venden en el Mercado Garmendia.

Tras mostrar desconfianza por el precio, la explicación fue directa: el producto provenía de Ecuador, pero le solicitó discreción.

Según el comerciante, el producto tenía buena talla y apariencia, lo que de inicio lo convenció de comprar una primera caja de 20 kilos; sin embargo, detectó que no contaba con etiquetado ni identificación de origen.

Aunque el margen de ganancia era mayor, los clientes comenzaron a notar diferencias; “el sabor no era el mismo que el camarón sinaloense”, reprocharon sus consumidores, lo que terminó por desalentarlo, pero realizó una segunda compra y luego optó por dejarlo, contó bajo anonimato. El proveedor ya no le volvió a insistir.

Durante un sondeo realizado en el mercado Garmendia y otros puntos de venta en Culiacán, comerciantes reconocieron que el producto ilegal sí circula, pero bajo esquemas discretos y de extrema cautela.

Locatarios indicaron que no habían recibido ofertas debido a que ya cuentan con proveedores establecidos, pero admitieron que el camarón ecuatoriano se mueve “por debajo del agua”.

Algunos dijeron que la venta podría estar a plena vista de las autoridades, quienes no hacen las supervisiones para detectarlo.

El mercado Garmendia se declaró libre de camarón clandestino por considerar que en Sinaloa hay mucho producto y es más bueno.

Mientras, productores advirtieron que dicho producto no solamente representa competencia desleal y pérdidas millonarias para el sector acuícola mexicano, sino un grave riesgo sanitario debido a que el producto ingresa sin trazabilidad, sin inspecciones ni controles oficiales.

Al ser transportado en contenedores y balsas, explicaron, pueden haber tenido momentos en los que no estuvieron perfectamente congelados.

En Culiacán, han sido localizados cartones de camarón de la empresa Crimasa, de la provincia de Guayas.

Sin beneficios

Aunque el camarón ecuatoriano es más barato para los proveedores, al consumidor final le cuesta lo mismo que si fuera un producto nacional; además, la persona que compre un kilo puede ser engañada porque a ese producto le inyectan hasta un 15 por ciento de agua, explicó el presidente del Consejo Directivo del Comité Sistema Producto Camarón de Cultivo de Sinaloa, Raúl Leyva Retes.

Incluso, la ganancia de todo el contrabando se queda en unos cuantos comercializadores, quienes “se están enriqueciendo a costa de la pobreza y la quiebra de miles de familias”, reprochó Leyva Retes.

Denunció que las autoridades de Conapesca y Senasica en las reuniones sostenidas en los últimos meses para analizar el tema, actúan más como defensores del camarón ecuatoriano que como protectores del producto sinaloense.